以前去公司對面的飯館吃飯，這是必點(diǎn)菜，后來自己學(xué)著做，還挺簡單的，超級下飯菜，美味推薦
食材：
白菜，五花肉，紅薯粉，放多少看自己喜歡
蔥姜蒜，干辣椒，不吃辣可以不放干辣椒
生抽，老抽，醋，蠔油，香油，鹽（我用的松鮮鮮），白糖
做法：
白菜洗凈，手撕成塊，白菜幫切片
紅薯粉提前泡軟，開水抄10秒，撈出拌一點(diǎn)生抽上色
鍋里倒油，放五花肉和拍好的蒜，炒出油脂和香味
下入蔥姜和干辣椒，加料酒炒香
下入白菜，炒軟加生抽，老抽，加入蠔油，鹽和少許白糖，沿著鍋邊淋點(diǎn)醋
倒入紅薯粉，燉一會兒
最后出鍋點(diǎn)一點(diǎn)香油提香
配上米飯吃去吧，嗷嗷下飯
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